91视频链接下载_91视频网页版_污91视频APP_91视频免费污

歡迎訪問北京尚豐祥食品機(jī)械有限公司網(wǎng)站！

熱線：13693237787　

廚房凈菜設(shè)施設(shè)備工具衛(wèi)生管理制度

來源：http://m.taoliyoucai.com/ 瀏覽量： 時(shí)間：2020-06-28 15:24:24

設(shè)施設(shè)備工具衛(wèi)生管理制度


1、 按照本單位的清潔計(jì)劃開展設(shè)備設(shè)施清潔工作，使設(shè)備設(shè)施保持清潔，無明顯積垢。

2、 操作區(qū)域和設(shè)備設(shè)施張貼標(biāo)識(shí)加以區(qū)分，并分開使用。

3、 操作區(qū)域和設(shè)施設(shè)備，保證設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常，接觸食品的公用具無明顯的松脫和損壞。員工發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞及時(shí)報(bào)告，并組織維修，損壞的設(shè)施設(shè)備在未修復(fù)前不得使用。

4、 拖把、地刷、掃帚、簸箕等清潔工具的存放、清洗場所與食品處理場所分開，清潔工具集中懸掛放置。

5、 配備不同顏色的抹布用于清潔不同表面，擦拭即食食品操作臺(tái)面或工具的抹布與清潔工具分池清洗并。



北京尚豐祥食品機(jī)械有限公司

備案號(hào):京ICP備13030550號(hào)-2